우엉의효능

 

 

**우엉의효능**

우엉..그냥 섬유질이 많아 변비에 좋다고만 생각했는데

많은분들이 우엉이 우리에게 이로운것이 참많다해서

검색해 보니  우엉만 잘먹어도 꽤나많은 질병을 예방할 수 있을것 같다

 

우엉은 피를 깨끗하게하고 열을 내리게하고 인후병과 가래,기침 종기에 좋다고한다.

성분은 아르기닌(강정효과),섬유질(변비예방 노폐물배출), 철분(빈혈예방),

 탄닌함유(소염작용,습진,두루러기,진통효과)가있다.

 

요즘 손가락이 자주아파 우엉 껍질을 벗겨 어슷어슷썬다음 반그늘에 말려

후라이팬에 볶은다음 양파와다려마시고 있다.

 

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상추는 찬물에 씻는것보다 따뜻한물에 씻어 물기를 털어내어 냉자고에 보관하면

찬물에 씻을때보다 더 오래먹을 수 있다.